氣霧栽培這些作物與其它葉菜類瓜果類一樣，生物產量的形成速度大大加快，是土壤栽培的幾倍。

1、地下利用型植物的地下部份可以隨時地進行檢查，更利于觀察與研究地下部份的發育情況，為人們的管理措施制定及栽培技術研究提供更多的田間數據。

2、葉面噴施多效唑對于馬鈴薯塊莖發育的影響，比在土中栽培的觀察就更方便與直觀。

3、土培的植物，要收獲地下部份時，大多是一次挖掘性采收，導致產品在小不一，品質不一，而采用氣霧培的，收獲地下部份，就像采摘瓜果一樣，可以進行分批采收，選擇性采收，所收獲的塊根鱗莖類完全可以做到大小及品質的一致性，采用這方法使整體的經濟產量比一次性采收要提高幾倍，這可能與植株營養浪費少，可以把生物產量充分轉化為經濟產量有關。

4、從技術本身來說，氣霧培在操作生產上也更方便，可以隨時檢查地下部份發育，可以按發育情況隨時進行養液調控，更為重要是地下發育在空氣中完成，它的形態發育不受土壤機械阻力影響，個體發育極為均勻，表現為形態的相對一致性，如番薯則表現為一致的圓形或橢圓形，真像一個個大小一致的雞蛋。

5、管理用工也大大減少，不必鋤草與松土，不必培土與保墑，根塊莖在氣霧中能無任何阻隔地發育，能讓其品種潛能得以最大的發揮，產量是普通土壤栽培的幾倍或幾十倍。